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A Paelleria


 

Sou Química e amante da gastronomia.

Nasci na Espanha e aos 14 anos vim morar com a família no Brasil, e nunca deixamos de cultivar nossos costumes e cultura. Há 15 anos atrás resolvi fazer paellas artesanalmente

.A idéia era elaborar o prato mais popular da Espanha no mundo de maneira especial, com os melhores ingredientes do mercado, garantindo excelente qualidade e sabor sem perder as características da paella original da Espanha como aprendemos com nossos pais e avós. Desde então, passamos a comercializar a paella sob encomenda para pequenos ou grandes grupos de pessoas e a participar de festas e eventos.

Hoje meu marido e eu continuamos sua comercialização, sempre mantendo o mesmo padrão de sabor e qualidade agradando os paladares mais exigentes.

Mary Covadonga

 

 

Perguntas sobre as paellas?